Описание

Захар с ванилия.

Бяла кристална захар с  ванилия. Готов продукт за подслаждане на  вашето кафе ,мляко или чай

Насладете се на сладостта ,аромата и вкуса на вашата напитка .

Пакетирано по 500гр. в плик

Пакетирано от ВИВА АиМ ООД

Ванилия

Ванилия е род орхидеи, включващ около 110 вида едносемеделни, многогодишни растения.Със същото име   се извлича подправката Вонилия. Името идва от испанската дума vainilla, която в превод означава ножница на малка сабя. Ванилията е разпространена в тропичните и субтропичните зони. Има видове в Западна Африка, Нова Гвинея, както и из тропическите зони на Америка и Азия. Родина на Ванилията се смята Мексико и околните зони . Там са единствените опрашители на това растение. В останалите части по света, където се отглежда, този процес се извършва изкуствено.

Ацтеките са познавали и почитали Ванилията.Те правели специална напитка  – смес от какаови зърна, ванилия и мед, смятана за мощен афродизиак. Испанците пренасят Ванилията в Европа през  16 век.

Ванилията, представлява много дълга лиана. С еволюцията при някои видове, изчезва листната маса и остават единствено дългите стъбла. Цветовете на разтението са най-често бели или зеленикавобели, по-рядко зеленикави или жълти.

Подобно но производството на кафе,Ваниловата есенция се добива чрез филтрация през алкохол и вода на натрошените зърна. Ваниловата есенция е много силна. Тя има голямо приложение в  сладкарската и хранителната промишленост за ароматизиране на кремове, сладкиши, ликьори и др. Ванилията действа върху храносмилателната система, засилва отделянето на жлъчка. Използва се при направата на парфюми, както и във фармацията за коригиране мириса на някои лечебни средства.

Тук може да разгледате кафетата за ценители на Твоето кафе

Повече за ВИВА АиМ прочетете тук