Описание

Захар с КАНЕЛА

Бяла кристална захар с канела.

Готов продукт за използване във вашето кафе ,мляко или чай

Насладете се на сладоста ,аромата и вкуса на вашата напитка .

Пакетирано по 500гр. в плик

Пакетирано от ВИВА АиМ ООД

КАНЕЛА

Канела е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората по-точно от ликото на тропическо лаврово дърво. След дъждовния период кората на дървото се обелва.Тънкото лико се оставя да изсъхне, след което се навива на тънки рула. Канелата съществува в няколко разновидности: цейлонска канела , китайска ѝ разновидност касия , виетнамска  и индонезийска . Последните три вида са с по-ниско качествени и с по-тъмен сиво-кафяв цвят. Най-скъпите сортове са тънки като хартия, с кафеникавочервен цвят.Cortex cinnamoni e фармацевтичното име на канелата. За нейна родина  се счита Шри Ланка -Цейлон, но канела се произвежда и в Китай, Ява, Египет, Индия, Южна Америка, Африка и Австралия. Дълго време начинът на добиване на канелата се е пазел в дълбока тайна и едва през 1505 г. с пристигането си в Цейлон португалците научават и разпространяват начина на производство.

Канела се използва най-вече в сладкарството, като се добавя към десерти, сладки питиета, конфитюри и сладка, но също така в малки количества  за подправяне на агнешко и птиче месо.

Фармацевтични изследвания доказват, че канелата притежава общоукрепващо имунната система свойство, помага за понижаване на кръвната захар.Препоръчва се на хора, страдащи от диабет, възбужда апетита, спомага за храносмилането и има тонизиращо действие.

Тук може да разгледате кафетата за ценители на Твоето кафе

Повече за ВИВА АиМ прочетете тук