PANAMA BOQUETE

PANAMA BOQUETE

10.90 лв.95.00 лв.

Влезте или се регистрирайте за да видите колко точки Ви носи този продукт!

Кафе от Панама-100% Арабика

PANAMA BOQUETE

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ЧАШАТА

АРОМАТ: Портокалова кора, флорален
ВКУС: Червена ябълка, зелен чай
ТЯЛО: Меко, кръгло
КИСЕЛИННОСТ: Жива, цитрусова
ПОСЛЕВКУС: Чист с нотки на червени плодове

SCA: 84,25

Описание

Кафе от Панама-100% Арабика

PANAMA BOQUETE

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ЧАШАТА

АРОМАТ: Флорален на портокалова кора,
ВКУС: Червена ябълка, зелен чай
ТЯЛО: Меко
КИСЕЛИННОСТ: Жива, цитрусова
ПОСЛЕВКУС: Чист с нотки на червени плодове

SCA: 84,25

Вид: Арабика
Сорт: Catuai
Надморска височина:  1700м
Обработка: Измит
Сито: 17/19
Производствена зона :Finca el Salto Boquete/ Западна Панама

Кафета 100% АРАБИКИ са прецизно изпечени по точно утвърдена технология и се предлагат в DOY PACK опаковка с цип и клапа за добро съхранение на кафето.

Моля, изберете желаната опаковка и вижте опциите за смилане.

Произведено и пакетирано от ВИВА АиМ ООД

Finca el Salto Boquete

В края на 40-те години на миналия век, в област Бокете в регион, известен като Ел Салто, който се намира близо до върха на вулкана Бару, най-високата планина в Панама; се ражда традицията на кафето на  Видал Суарес и Ейра Гутиерес де Суарес.

Те работят  и обработват земята със собствените си ръце в първата си плантация за кафе, известна като Camiseta. Тази ферма се намира на 1700 метра над морското равнище и е засадена с типичния сорт. Когато фермата започва да има пълно производство, Видал и Ейра, започват да купуват съседните имоти, както и други, предлагани им в различни райони в Boquete. Следователно те се превръщат в един от 5-те основни производители на кафе в района
Днес, след 70 години и с много гордост и уважение към тяхното наследство, две от шестте им деца (Карлос и Лаура Суарес) решават да продължат съвместно тази традиция и създават предприятието Grupo Vicala; тази компания има три ферми и имения, наречени по същия начин.

Camiseta – Los Limones и Doña Eira са разположени на места с надморска височина, която варира от 1500 до 1780 mts над морското равнище и температура между 13 и 22 градуса по Целзий в района на El Salto, там се произвеждат Typica, Yellow Catuai, Bourbon Pointu ( Laurina) и сортове Geisha, предлагащи се като  измити и естествени процеси.

Повече за кафето от Панама ,прочетете в нашия Блог тук:https://tvoetokafe.eu/istoria-na-kafeto-ot-panama/

 

Допълнителна информация

Тегло Няма
Избери грамаж

0.100кг, 0.250кг, 0.500кг, 1кг

На зърна или смляно

за домашна кафе машина, за кафеварка, за турско кафе, за шварц кафе, на зърна, v60, Аеропреса, Френска преса

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “PANAMA BOQUETE”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Content is protected !!

Бърза поръчка за

PANAMA BOQUETE

0
Вашата количка
  • No products in the cart.
PANAMA BOQUETE
10.90 лв.95.00 лв.
- +