Кафява захар на пакетчета – 4гр

Описание

Кафява захар на пакетчета – 4гр

Пакетирани в индивидуална опаковка по 4гр – 150бр в кутия.

Пакетирано от ВИВА АиМ ООД

Захар

Предполага се, че най-ранният източник на концентрирани захари е пчелният мед, който до Новото време остава и основен в по-голямата част от света. Първата суровина за производство на относително чиста захар е захарната тръстика, житно растение, произхождащо от Южна и Югоизточна Азия.Първоначално тя се използва чрез дъвкане на необработените стъбла. Един от първите исторически източници за захарната тръстика е китайски ръкопис от VIII век пр.н.е., който отбелязва, че използването на растението води началото си от Индия.Захарната тръстика става известна в Средиземноморието  от походите на Александър Велики, но задълго остава рядка и екзотична стока.

Рафиниране и кристализация на захар

Захарта се получава от захарно цвекло или захарна тръстика.

В търговската мрежа се среща бяла и кафява захар. Кафявата захар става все по-популярна поради засилващия се интерес на хората да се хранят здравословно. Има реална причина качествената кафява захар да е по-скъпа от бялата. Тъй като в захарния сироп, извличан от цвекло или тръстика, по обясними причини, има белтъци, както и други вещества, които затрудняват образуването на кристали, този сироп трябва да се изчисти от тези нежелани примеси.

Разгледайте нашите предложения за кафе тук

Прочетете повече за ВИВА АиМ тук