Горещ Шоколад Прима Виста- Банан

Описание

Горещ Шоколад Прима Виста- Банан

Горещ шоколад Прима Виста с аромат и вкус на Банан.

Горещия шоколад Прима Виста е с по високо съдържание на какао, поради което е характерен с по-горчивият си вкус. Именно заради високото съдържаниe на какао, намаленото количество захар и мляко дава усещането за натурален черен шоколад.

Горещият шоколад Прима Виста-Банан е напитка състояща се от: какао на прах,захар ,мляко и аромат на банан .

Начин на приготвяне

Изсипете пакетчето шоколад на прах /30гр/ в 150ml-200ml горещо мляко и разбъркайте.

Насладете се на получената напитка с нейният Вкус,Аромат и Плътност!!!

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА 100g

Енергийна стойност 1847kj/441kCal
Мазнини 11.4g
от които наситени мастни киселини 4.7g
Въглехидрати 76.9g
от които захари 69.0g
Белтъци 7.6g
Сол 0.3g

КУТИЯТА СЪДЪРЖА: 8 пакетчета х 30гр или НЕТО 240гр

Произведено от ВИВА АиМ ООД

Производсво на шоколад

Процесът за създаването на един шоколад започва със събирането на узрелите шушулки от какаовото дърво. Те се отрязват от дървото с мачете или се свалят с пръчка. Отварят се и от тях се изстъргват какаовите зърна, които се оставят на куповее за няколко дни да ферментират.След това се разстилат на открито в продължение на 5 – 7 дни , за да изсъхнат. Трябва да се внимава да се събират само узрелите плодове, защото ако не са достатъчно узрели, не съдържат достатъчно количество масло. Също така не могат да ферментират, а именно тяхното ферментиране създава специфичния вкус на шоколада.

Изсушените какаови зърна се почистват и изпичат, за да се отпуснат обвивките им и след това се „издухват“ от тях. Ядката на зърното се разчупва на малки парченца и се смила в каменна мелница. Маслото от тях се отделя и масата се превръща в „шоколадов ликьор“ (наименованието е подвеждащо тъй като тази субстанция не съдържа алкохол). След като се втвърди, се превръща в горчивия натурален шоколад, който се използва за готвене. Пренася се в шоколадените фабрики, в които се създават различни видове шоколад. Това става като към шоколадения ликьор се добавят захар и други съставки в зависимост от вида на шоколада, който ще се прави.

Повече за какаото и шоколада прочетете тук