Описание

Ethiopia Yirgacheffe Gesha

100% Арабика от Етиопия – Specialty coffee

Насладете се на примамливите вкусове на  екзотичното, натурално  кафе от района на Yirgacheffe , Етиопия. Всяка глътка е приключение, изпълнено с богати аромати и ярки вкусове, които ще ви отнесат в кафeения рай на Африка. Изпитайте очарователния плодов аромат на череши последван от пълноценна симфония на Черешов ликьор, бадем , жасмин и ярка лека плодова киселинност.

Докато се наслаждавате на всяка глътка, се потопете в хрупкавия и резониращ послевкус, който остава на небцето ви, оставяйки ви с желание за още.

Характеристики на чашата:

Аромат: Плодов , череша

Вкус: Черешов ликьор, бадем , жасмин

Тяло: Елегантно , средно светло

Киселинност:  Лека ,средна

Послевкус: Дълготраен ,чист , каков

Характеристики на кафето:

Вид: Арабика

Район: Yirgacheffe

Надморска височина: 1850-2200

Обработка : Натурален

Сорт: Gesha

Ферма:Gelana Farm

Почва: Дълбока, богата, песъчлива почва

Кафета 100% АРАБИКИ са прецизно изпечени по точно утвърдена технология и се предлагат в DOY PACK опаковка с цип и клапа за добро съхранение на кафето.

Моля, изберете желаната опаковка и вижте опциите за смилане.

Произведено и пакетирано от ВИВА АиМ ООД

Етиопия

Смятана за родното място на кафето. Днес 98% от етиопското кафе все още се произвежда от дребни фермери .
Нюансите между производителите, разнообразието и ландшафта означават, че Етиопия е широко смятана за една от най-вълнуващия и вкусен произход на кафе в света.

Gelana Farm

Това кафе се произвежда в израелската частна ферма Gelana, регион Yirgacheffe. Сухата мелница Gelana е много трудоемък с 500 повдигнати легла, 48 постоянни служители и 500 членове на временния персонал по време на сезонът на реколтата.
Фермата за кафе Gelana обхваща 1,5 хектара отглеждане на кафе, като голяма част от фермата работи под
парникови условия. В тази оранжерия всяка агрономическа практика се контролира от компютър
умни техники. Фермата действа като отправна точка за много от новите експерименти на Израел за разнообразие и
помага за подобряване на равномерния растеж на кафеените разсад. Първоначално създаден за култивиране на сорта Gesha,
фермата също е използвана напоследък за изследване на традиционни бразилски сортове.
Освен че предлага нови чашови профили, работата във ферма Gelana се наблюдава от екип от агрономи, за да помогнете да допринесе за изследване на разнообразието в лицето на изменението на климата.

Разгледайте фермата в you tube

Всички кафета на Твоето Кафе може да разгледате тук