Бяла кристална захар

Бяла кристална захар

3.00 лв.

Влезте или се регистрирайте за да видите колко точки Ви носи този продукт!

Бяла кристална захар

Описание

Бяла кристална захар

Бяла кристална захар пакетирана по 1кг

Пакетирана от ВИВА АиМ

История

Най-ранният източник на  захари е пчелният мед, който до Новото време остава и основен в по-голямата част от света. Първата суровина за производство на  захар е захарната тръстика.Житно растение, произхождащо от Южна и Югоизточна Азия.Първоначално  тя се е използва чрез дъвкане на необработените стъбла. Един от първите исторически източници за захарната тръстика е китайски ръкопис, който отбелязва, че използването на растението води началото си от Индия. Захарната тръстика става известна в Средиземноморието от походите на Александър Велики. Дълго време тя остава рядка и екзотична стока.

От древноста,захар от захарна тръстика се произвежда на Индийския субконтинент.Нейното значение остава ограничено до създаването на технология за преобразуване на тръстиковия сироп в гранулирани кристали за по-лесно съхранение и транспорт. Кристална захар започва да се произвежда през V век по време на империята Гупта.

Индийските търговци разпространяват захарта в страните от региона.Будистките монаси пренасят технологията за производство на кристална захар в Китай. През VII век, по искане на император Тан Тайдзун, пратеници на индийския владетел Харша въвеждат отглеждането на захарна тръстика в Китай. Там са създават първите тръстикови плантации.

Кристали от рафинирана захар

Технологиите за отглеждане на захарна тръстика и рафиниране на захар се пренасят и към Близкия изток. Западноевропейските кръстоносци през IX век, виждат цели кервани, пренасящи „сладка сол“.  Кръстоносецът Гийом от Тир , описва захарта като „много необходима за нуждите и здравето на хората“. В началото на XII век венецианците организират край левантинския град Тир производство на захар, предназначено за износ за Западна Европа.

През XV век Венеция все още е основният център на рафинирането и търговията със захар в Западна Европа. По това време започва производството на захар в Мадейра и на Канарските острови, които до XVII век са основен вносител в Европа.

 

Допълнителна информация

Тегло 1 kg
Размери 4 × 4 × 25 cm

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Бяла кристална захар“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Защитено съдържание!

Бърза поръчка за

Бяла кристална захар

0
Вашата количка
  • No products in the cart.
Бяла кристална захар
3.00 лв.
- +