Бразилия Rio Minas

Бразилия Rio Minas

4.20 лв.28.00 лв.

Влезте или се регистрирайте за да видите колко точки Ви носи този продукт!

Бразилия Rio Minas

Brazil Rio Minas 100% Арабика

Най-голямата популярност на Рио Минас е в страните от Източното Средиземноморие, Гърция, Турция и на Балканите. Използва се много за приготвяне на кафе в джезве.

АРОМАТ: сладък специфичен
ВКУС: орехов шоколад ,силно йодиран
ТЯЛО: средно
КИСЕЛИННОСТ: мека
ПОСЛЕВКУС: орехов, йдиран, специфичен

Произведено: Бразилия
Вид: Арабика
Процес : Натурален
Сито: 17/18

Описание

Бразилия Rio Minas

Brazil Rio Minas 100% Арабика

Най-голямата популярност на Рио Минас е в страните от Източното Средиземноморие, Гърция, Турция и на Балканите.

Използва се много за приготвяне на кафе в джезве.

АРОМАТ: сладък специфичен
ВКУС: орехов шоколад ,силно йодиран
ТЯЛО: средно
КИСЕЛИННОСТ: мека
ПОСЛЕВКУС: орехов, йдиран, специфичен

Произведено: Бразилия
Вид: Арабика
Процес : Натурален
Сито: 17/18

Кафета 100% АРАБИКИ са прецизно изпечени по точно утвърдена технология и се предлагат в DOY PACK опаковка с цип и клапа за добро съхранение на кафето.

Моля изберете желаната опаковка и вижте опциите за смилане.

Произведено от ВИВА АиМ

Minas Gerais

В Бразилия, най-големият щат за отглеждане на кафе е Minas Gerais, представлява близо 50% от производството на страната.

Производствените региони в Минас Жерайс са:

Sul de Minas

Sul de Minas (известен също като южно от Минас) има голяма надморска височина, средно 950 м, и мека годишна температура от около 22 градуса C. Той също така произвежда приблизително 30% от кафето в страната, предимно в малки ферми, вариращи от 10 до 100 хектари – въпреки че това може да варира значително.

Основните сортове са Catuaí, Mundo Novo, Icatu, Obatã и Catuaí Rubi. Що се отнася до вкусовия профил, обикновено ще откриете, че кафето от тук е плътно с леко цитрусови нотки и плодови аромати.

Cerrado de Minas

Cerrado de Minas се оказва първият район за производство на кафе в Бразилия, който печели статут на наименование за произход (Cerrado Mineiro), което му придава подобна значимост на известните региони за производство на вино. Това е голям регион, състоящ се от 55 общини, разположени между Алто Паранаиба, Триангуло Минейро и северозападната част на Минас Жерайс. Фермите му варират от средни (2-300 хектара) до големи имения.

С надморска височина от 800-1300 м и добре дефинирани сезони (влажно лято и мека до суха зима), този регион е много подходящ за производството на специални кафета. Тук ще намерите Mundo Novo и Catuaí, а кафетата Cerrado de Minas обикновено имат по-висока киселинност със средно тяло и сладост.

Chapada de Minas

Chapada de Minas има планински райони, осеяни с долини, което го прави подходящ за механизирано производство. Тук се отглеждат Catuaí и Mundo Novo.

Matas de Minas

Разположен в Атлантическата гора, Matas de Minas има вълнообразен пейзаж и се характеризира с топъл и влажен климат. 80% от неговите производствени ферми са по-малки от 20 хектара.

Известно е с нарастващото производство на специално кафе, което обикновено е сладко с критични, карамелени или шоколадови нотки. Catuaí и Mundo Novo се отглеждат тук.

Прочети повече за производството на кафе в Бразилия тук

Разгледай другите кафета тук

 

Допълнителна информация

Тегло Няма
Избери грамаж

0.100кг, 0.250кг, 0.500кг, 1кг

На зърна или смляно

за домашна кафе машина, за кафеварка, за турско кафе, за шварц кафе, на зърна, v60, Аеропреса, Френска преса

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Бразилия Rio Minas”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Content is protected !!

Бърза поръчка за

Бразилия Rio Minas

0
Вашата количка
  • No products in the cart.
Бразилия Rio Minas
4.20 лв.28.00 лв.
- +